イタリアロンバルディア州マンドヴァのワイナリー、Ricchiのパッシート製法でつくられるシャルドネ。DOCガルダ。リースリングのような果実感と華やかさのあるふくよかなアロマがエレガント♡Vinitalyの白ワイン樽熟成部門でNo1に輝いたワインらしいですよ。

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パッシートのシャルドネですか⁇ さすがはイタリア！面白いワインの宝庫ですね♡

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イタリアは面白ワイン濃密な宝庫ですよね。数日のアパッシメントで糖度があがり、フレッシュなのに濃密な仕上がりです。

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濃縮されて、糖度が上がっているはずなのに甘口じゃないんですね⁉︎ 以前、貴腐のシャルドネでつくったトスカーナの白ワインを飲んだことがありますが、それも、まったく甘さのない辛口でした♪ 斜め上をいくイタリアワイン（笑）ですね☆

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はい、リースリングのような酸味があり、ふくよかにしてドライな印象でした〜。^ ^

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