暗く透明感のあるルビー色。甘い、スパイスの香り。このスパイシーさは敢えて言うならチキンラーメンに胡椒をかけたような。酸味はあるが鋭くなく柔らかい。飲み口も同様。タンニンもあり収斂してくるが、強さを感じない。優しいブルネッロ。

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