ワイン | Robert Groffier Père & Fils Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix(2009) | ||||||||||||||||||||
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とにかくしなやかで・・・飲み込む事を忘れる程シルキー グロフィエだけに容易に想像できます(^_^ゞ あぁ~グロフィエさんのワイン飲みたいなぁ(*´∀`)
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Daisuke Nagaharaさん コメントありがとうございます 仰る通りシルキーさって言うのは赤ワインの完成形の大きな要素ですよね。
テスト41325
シャンボール・ミュジニィ 1er レ・ゾー・ドワ 2009 DOMロベール・グロフィエ 本日の2本目。 1本目のマコン・アゼが行き過ぎてた反動で、「まだ早いな」と思いながらもシャンボール1erの'09 グロフィエを抜きました。 しっかりした濃い目のルビー色。立ち込めるフランボワーズやフレーズの赤系果実にスミレ、更にバニラ・フェンネル・キャラウェイなどの甘いスパイスと密度濃い香りが広がります。 口に含むととにかくしなやかで繊細なタッチで飲み込む事を忘れるほどのシルキーさです。まだまだ若いはずなのにタンニンもこなれて、そのキメの細かさに驚かさせれます。 アト5年待てば…と若干の後悔はありましたがまた次の出会いを期待させる味わいでした。
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