二次試験直前に、エノテカへ…。あまり試験勉強にはならないのですが、つい頼みました(^^;; もちろん、これらの前に、ちゃんと試験対策用セット(ワインのみ、白3赤3) で、同じような解答用紙を使ってシュミレートしてまーす。 ブラインドで、時間制限あり、８種同時試飲！ さらに、「模試」の直後、ということで、コメントはかなり簡潔です。(ブルゴーニュ7種、ボルドー1種) 1. BATARD MONTRACHET 2012 BLANE GAGNARD やや落ち着いた淡い黄色、かなり高い粘性。 若々しい樽のニュアンス、ミネラル感、ローストナッツの皮のような苦味。酸味は控えめ。 どっしり。

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