『PARTY』の試飲会、５本目。 赤の１本目、「マルク・クライデンヴァイス コスティエール・ド・ニーム ペリエール」2011年。 これは、香りも味わいも含めて、じっくり味わいたいと思ったので、試飲会の後にボトル購入（10％オフ）。 アルザスと共にラングドックも生産地にあったのが大きいかな。 最初に味わった白(リースリング)の生産者とは親子関係。 えーっと、こちらがお父さんだったかな。 味わいについては、ボトルを開けた時に改めて。 ラタトゥイユと合わせたのだけど、アヒージョ程でないけれども、こちらもやはり温みがあればもっと美味しいだろうなぁ。

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