ムルソー系ワインを探して。カリフォルニア サンタマリアヴァレーのタンタラ。残念ながら辿り着けず...。が、このワイン香りの種類が凄い！！ ■外観 輝きのあるやや濃いめのイエロー。粘性度高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリュームは中程度。コクのある濃密な香り。 パイナップル、洋梨タルト、蜜リンゴ。クッキーやバターの香りが特徴的。(バターの質はフレッシュ。ムルソーは焦げ感。) ■味わい アタック中程度。ドライだがまろやかさの残る果実味。丸みを帯びた酸が豊富に存在。アルコール度数高めだが、樽のニュアンスにうまく溶け込んでおり、質のよいコクとなっている。余韻は中程度で、アルコールの温かみが残る。 これはこれで完成度が高い。が、ムルソーにはやはり敵わない。あの独特な焦がしバター感、オイリーなニュアンスが恋しい...

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