イタリア ピエモンテ州 バルベーラ インク、黒い果実の香り。 一口目は、インクっぽい香りがツンと入ってきた。味わいも固い感じ。 時間が経つにつれ、すみれの香り、カシスなどの甘い香りが広がる。果実味が高く、まろやかな甘味と程よいタンニン。 美味しさを感じるまで、ちょっぴり時間が要るのね、このワイン (*^^*) 黒トリュフのリゾット、牛フィレのロースト マスタードソース添え と。

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