サンセールから4キロほどの小さな町、シュリー・アン・ヴォーにあるドメーヌ。小さな生産者が多いサンセールで、白亜質、シレックス、玉砂利に粘土石灰質が混ざる3種のテロワールを一つの生産者が所有しているという珍しいドメーヌだそうです。 冷え冷えでも香りは豊か。 甘い柑橘系と南国のフルーツのようなニュアンスもあり～ 綺麗な酸味と青々としたミネラルのバランスも◎ ストラクチャーがしっかりで美味しいです♪ ワインとチーズ☆ クロタン・ド・シャヴィニョル シェーヴルタイプ 山羊のクセをワインの酸味がスッキリさせる！ サンセールとクロタンは本当に仲良しですよねo(^▽^)o

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