シャトー•ド•サンコム、ジゴンダス 2006。近年、注目のワイン。以前レポートの2005の次のヴィンテージ。 この上なく強力なタンニン、柔らかなアタックとふくよかなボディ。質の良いビターチョコレートのこっくり感。 ブルゴーニュがアルトならこちらはバリトン？ テノールがボルドーでしょうか？ 重いのに丸みがあります。 この辺りの重厚な円さは料理に合わせやすいのかもしれません。意外なところで日本の餡子にも合うのではと思います。

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zenさま こんばんは！！ サンコム…素晴らしい作り手ですね！私はコンドリューから入りました。赤も経験してみたいです…(^_-)-☆

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yukachyさま、コメントありがとうございます。白飲めよ白と、自分につっこみを入れつつ赤ばかりいってます。というか間で実は安泡いってます。飲み過ぎ注意報です！

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