ワイン | Jasper Hill Georgia's Paddock Shiraz(2006) | ||||||||||||||||||||
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素敵な会でしたね♪
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大木さん> 大満足です(^^)♪
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うらやましいワイン会ですね❤(*^^*) 3本目と4本目は、多分私好みだろうな~(^ー^)
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高山さん> ワインも会話も同じノリで楽しめる人達なので、とても楽しく過ごせます♪ 何となく高山さんの好みがわかってきたかも笑(^^)
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こちら、忍者さんのアップで、ジョージア君とエミリーバージョンがあると知り、ブクマしました!馬(とライオン)のエチケットだけに、馬小屋の香り…(•̥̑.̮•̥̑)
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エミリーさん> なるほど、エミリーバージョンを狙ってますね笑 馬だからこの香り…だと面白いのですが、ビオディナミに由来する香りみたいですよ。 時間が経つと気にならなくなります(^^)
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プチワイン会のラスト4本目ははっちさんの持ち込み。 ジャスパー・ヒルの「2006 ジョージアズ・パドック・ヒースコート・シラーズ」です。 ブラックベリーの香りを中心に、ユーカリと馬小屋の香り。 果実味は濃厚でジューシー、甘やかで丸みのある味わいはオーストラリアのシラーズらしさを感じます。 果実味、酸、タンニンのバランス感が素晴らしく、上質な印象のワインでした。 はっちさんが買ってくるワインは一風変わっていて、かつ少し探さないと見つからないようなワイン。 何気に「どんなの持ってくるかな」と楽しみなんです笑 お肉料理を引っ張りつつ、最後はチーズの盛り合わせで締めました♪
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