伊のブリッコ・アル・ソーレ プリミティーヴォのオーガニックワインです。ボディはミディアムだがタンニンがしっかりしているので全体的にボリューム感がありやや重く感じます。足はまるでビードロのように曲線を描き滑らかで眺めていると綺麗です。今回はプリミティーヴォ種は始めて試飲します。香りは華やかではなくとても地味だが味わいはラベル表記の通りフルーティーで赤い果実系の凝縮感があり後味はほのかに甘く感じます。余韻はとても控えめで優しく自然な感じがします。料理は和歌山県産の梅鶏の唐揚げにハラペーニョソースかけと生ハムのオニオンレタスサラダです。このワインとハラペーニョソースとの相性はなかなか美味しいです、タンニンの渋みと唐辛子のマイルドな辛さとの相性は抜群です！近所のスーパーで１０５６円でした♪( ^o^)ﾉ

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