アンセルミの15サン・ヴィンチェンツォ ガルガーネガ主体、シャルドネ他 イタリア、ヴェネト 淡い黄色。開けたてはハーブやセメダインのような香り。次第に落ち着いて来て桃やアプリコット、グレープフルーツ、白や黄色の花の香り。凝縮感のある果実の味わい、果実の甘みとスッキリした酸。アフターにかすかに残る苦味。 ずーっと飲んでみたかったアンセルミを発見したので、いそいそと買って帰り飲んで見ました♫ 香りの第一印象は辛口に造ったセミヨンやボルドーブラン‼︎ あ、セミヨンの経験はあまりないのでなんとな〜くです(^^; セパージュはサイトによりまちまちで、ガルガーネガ、シャルドネまでは一緒で、あとはソーヴィニヨン・ブランだったりトレッビアーノ・ディ・ソアーヴェだったり… どれが正しいんでしょう… ソアヴェを名乗らないソアヴェ、生産者の意気込みを感じました(*^^*) 「ソアヴェとは違うのだよ!、ソアヴェとは‼︎」（byランバ・ラル大尉） …あ、コジモさん、パクりました(^^; 今夜はオイルサーディンの蕗味噌和えと共に♫ ピノピノさん、バターサーディンはちゃんと時間があるときに頂きます(*^^*)♫

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Yujiさん、 ガルガーネガ主体と言うと、 ん ( -_・)?？ ソアヴェ？ って、浮かんできてしまいました。 生産者さん、すみませんm(__)m

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pochijiさん ガルガーネガ主体でソアヴェってわかるpochijiさん、さすがです(*^^*) 一般的なソアヴェよりもとても濃厚な感じがしました♫

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あ、グフの抜栓！ いや...アンセルミでしたね(^^;) 一般的？なソアヴェより 黄系果実のニュアンス強いですよね。 フルーツ爆弾とまでは いかないですが しっかりとした味わいですよね

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コジモ三世さん あのセリフを言いたいがために、グフの抜栓してしまいました（笑） pochijiさんへのリコメで書いた「一般的なソアヴェ」は、ちょっと表現が良くなかったかも知れません… 「僕が今まで飲んだ事があるソアヴェ」という意味でお願いします(^^;

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あ、そういうつもり 全然無かったんですよ(^^;) 私もYujiさんも ソアヴェの共通した認識ありますよね。 いつか お会いできたら、色々お話したいですね(^_-)

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コジモ三世さん ソアヴェはまだピエロパンもジーニも飲んでいないので、いろいろ飲んで視野を広げたいです(^^) コジモ三世さんにお会いするまでに勉強しておかないと♫

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アンセルミ 知らなかったので調べちゃいました 笑 気になる作り手ですね！ セパージュのシャルドネ他の他はソービニオンブランらしいです。意外なセパージュ(^^) これは、私も探して見たいと思いますー。 サーディンyujiさんの良い時にー(^^)

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あえて言おう、ソアヴェであると！(^^;)ﾅﾝﾂｯﾃ- ピノピノさんと同じくググってみました！ そして楽天の買い物カゴへin(笑)

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アンセルミ良さそうですね～(o^^o)。飲んでみたいワインです。 「いい目をしているな」

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アンセルミ！良いですよねぇ～このサンヴィンチェンツオも何度か僕も投稿してますが、機会があれば是非ここのカピテルクローチェも飲んでみて下さい。さらに美味しいですよ(^-^)

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ピノピノさん アンセルミ、vinicaの皆さんのアップを拝見して気になっていました(^^) なるほど〜、ソーヴィニヨン・ブランでしたか! バターサーディンはバケットがあるときに食べたいと思いまーす♫

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ゆーもさん あ、ギレン・ユーモ（笑） ゆーもさんのグフアップ、楽しみにしていまーす(*^^*)

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ひろゆき☆☆さん アンセルミ、美味しかったでーす(*^^*) 「は、はい、ひろゆきさんも、奥さんも、ありがとうございました」笑

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YUTAKA。さん YUTAKA。さんは確かおでん屋さんで飲まれてましたね(^^) カピテルクローチェも探してみます♫

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僕も今日、名古屋で良さげなソアーヴェ見つけて、春だしやっぱりソアーヴェかなあ〜と考えて、、最終的にソーヴィニヨンブランに浮気しました(。-∀-) なんか、ガンダムワイン会が出来る日も近いですね。笑 開催会場のことはコロニーと呼ぶような会です！(*'▽'*)

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yutaro☆さん だんだんソアヴェやソーヴィニヨン・ブランを飲みたい季節になって来ましたね(*^^*)♫ 次はガンダムワイン会ですか（笑）

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アンセルミ=YUTAKA王子♪おいしいですよね。で、今夜のお料理はどなたがお作りに？(笑)

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かおりさん、このYujiさんの料理アンセルミと合いそうですよね(^^)アンセルミはどれも色々な料理に幅広く良さそうです(^_^)

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かおりさん いつも寂しくお一人様ワイン会をしている中年おじさんの傷口に塩を塗りこむような突っ込み、ありがとうございます（笑） もちろん自分で作りましたよ〜(^^) オイルサーディンと蕗味噌を混ぜるだけで完成です♫

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YUTAKA。さん 蕗味噌の爽やかな苦みとアンセルミの果実味が良く合っていました(^^)♫

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