燻製の下味用に使った白ワイン。 カルディのワインくじの下から二番目。酸が強いけど、それ以外はあまり特徴も感じず、こんなものかなあといった感じ。 週末に作った牡蠣の燻製でペペロンチーノを作って、この白ワインと再度合わせてみます。

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イブなので、牡蠣やピーナッツの燻製だけでなく、甘いチーズケーキをつまみに、残りのワインを飲みました。香りや味が単調と感じていたので、チーズケーキの甘さを引き立ててくれたのは以外でした。でも、自分からは買わないワインです。 飲み干したので、週末は別のワインを味わいます。

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