横浜関内での研修会終わりに家族を呼び寄せ、中華街『聘珍樓』で家族に感謝の忘年会。 娘がいたこともあってか和室の個室を用意してもらいすっかり寛いで来ました。 今回は飲み物はお世話にならずに、ジャン・ルイ・ヴェルニョンのシャンパーニュをお持ち込み。 安い分厚いグラスでなく、リーデルのキュヴェ・プレステージのグラスが出てきたのはナイス！ ブラン・ド・ブランらしくキリッとした味わいながらも、コクも強くあって美味しく頂きました。 料理は娘に合わせて、前菜盛り合わせ、海老チリ＆マヨ、春巻き、蟹爪、炒飯…。 かなり食べ過ぎました～。

テスト38434