マイワイン体験教室(4回目)で勝沼に(^^) 今回は収穫と仕込み、試飲(^-^) 試飲2杯目、グランポレール 岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア〈薫るブラン〉2013 食用ぶどうは酸味が少ないので、なかなか美味しいワインを作りにくいそうですが、工夫して仕込んで造りあげたとのこと(^_^) 確かに、柑橘系の香り、酸味と甘さが感じられました^o^ ワインを普段から嗜んでいる方にとっては、甘いかな⁈ 初めての方には甘くて飲みやすいかも^_^ 工夫された白だと感じました(*^^*) 後ろの写真は仕込み工程(除梗)で、このワインとは関係ありません(^^;;

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