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3.0
前日、『ヴィノスやまざき』有楽町店のワイン・バーで味わった後に同店でハーフボトルを購入した、ドメーヌ・デュ・ペール・ギヨ ボジョレー・ヌーヴォー。 同蔵元のボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーよりはワンランク下なのだけど、それでも収穫を遅らせての完熟葡萄を用いてのヌーヴォーだけに美味い。 私にとってのボジョレー・ヌーヴォーはやはりこの蔵元が相性が良い気がしている。 食べたいものを優先する性分故、合わせたのは麻婆茄子。 マリアージュも、何もなくてごめんなさいという感じ。 最後まで抜けたのだが、コルクがひび割れて危うかった。 お店で立てて並べているせいだろうか。コルクのボトル内に面している側も淡い赤に染まっていたものの、乾燥していた。 2009年より以前は、ヌーヴォーに関心が淡かった身だけど、12月に入って美味しく味わいました。 久々に購入したハーフボトル。 一人でちょっと飲みたい時には程良い量だ。 最近はハーフボトルの種類も豊富と聞く。 フルボトルよりも割高になるので敬遠していたのだが、悪くない。
テスト30395
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前日、『ヴィノスやまざき』有楽町店のワイン・バーで味わった後に同店でハーフボトルを購入した、ドメーヌ・デュ・ペール・ギヨ ボジョレー・ヌーヴォー。 同蔵元のボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーよりはワンランク下なのだけど、それでも収穫を遅らせての完熟葡萄を用いてのヌーヴォーだけに美味い。 私にとってのボジョレー・ヌーヴォーはやはりこの蔵元が相性が良い気がしている。 食べたいものを優先する性分故、合わせたのは麻婆茄子。 マリアージュも、何もなくてごめんなさいという感じ。 最後まで抜けたのだが、コルクがひび割れて危うかった。 お店で立てて並べているせいだろうか。コルクのボトル内に面している側も淡い赤に染まっていたものの、乾燥していた。 2009年より以前は、ヌーヴォーに関心が淡かった身だけど、12月に入って美味しく味わいました。 久々に購入したハーフボトル。 一人でちょっと飲みたい時には程良い量だ。 最近はハーフボトルの種類も豊富と聞く。 フルボトルよりも割高になるので敬遠していたのだが、悪くない。
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