土日の家飲みは、ミシェル・ニーロンの「2011 シャサーニュ・モンラッシェ」です。 少しグリーンがかったイエローの色調。 香りは洋梨やメロンといった果物に、ワラの香りが混ざります。 口当たりはサラリと優しく。 青リンゴを思わせるような果実味は、果汁を絞ったように濃厚で厚みがあります。 その周りには豊かな酸味がくっきりと作り出す輪郭。 中盤からほんのり苦味を感じながら余韻へと。 初日はやや酸っぱく感じたのですが、二日目には落ち着きを見せています。 とはいえ、まだ若々しさを十分に感じる白ワインでした。 実は一緒に買った「2011 シャサーニュ 1er シャンガン」が本命ｗ その飲みどきを見たくてこのシャサーニュを開けたのですが、シャンガンは遥ぅぅぅぅか先のようです。 あと何年ガマンできるのか笑

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美しい〜！✨ あはー、ため息しか出ませぬ…。 素晴らしいです〜！✨ で、あと何日ですか？( ๑•◡ુ•๑)笑

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ミシェル・ニーロンの12村名シャサーニュを持ってますが、末永さんのコメントを読んで、もう少し我慢しようと思いました(^^)

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何年…<丶´Д｀>ｹﾞｯｿﾘ 楽しみに待てるのは数ヶ月、それ以上は無心で待つしかないですね♫笑

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かおりちゃん> うう、年単位で頑張らないと^_^;

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Yujiさん> 我慢しましょう。忘れましょう笑(^^)

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キキちゃん> 手元にあると飲みたくなっちゃう♪ どっかに預けるレンタルセラーって、こういうのに良いかもね(^^)

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うううう…私も我慢出来ないかもです(^^;; ああ、美味しそ〜〜だ(~_~;)

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ミシェル・ニーロンはちょっと注目ですね♪(^_^ゞ レ・シャン・ガン…カイユレのお隣♪(*´∇｀*)

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まとさん> でもたぶん、早飲みすると後悔するパターンかもw 頑張ってね耐えます(^^)

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モンちゃん> 白といえば…の一人ですもんね♪ 実は僕、飲んだことがあまりありません笑

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白といえば…の一人？(@_@) 白いブリーフ派の一人…残念ながら私は柄物のトランクス派です♪(*≧∀≦*)(笑) ブルゴーニュ祭りもしたいですね♪(*´∇｀*)

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つい最近このニーロンの2007年飲んで丁度良かったので2011年はあと4～5年置けば飲み頃ですかね(^^; ヴィンテージの特徴も違うので一概には言えませんが､、

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やっぱり早飲みは後悔ね…(^^;; うちにあるのはレ・ショーメ2012年でした。。。 忘れておこう！(￣∇￣;) （笑）

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モンちゃん> なぜパンツの話に…笑 ブル祭り良いですね、近々相談しましょう♪

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くれぺんさん> 07の投稿、拝見しました♪ 有名な造り手さんなのに、実は今まであまり飲んでませんでした笑 最近多い早飲みOKなワインでは無いのですね、勉強になりました(^^)

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まとさん> 2012ですか、さらに先ですね笑

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わたしはヴァンサン・ドーヴィッサーのレクロ2012を買ったとき、あと10年と言われました。たしかに試飲したらまだまだ若いし。おたがい楽しみにしていきましょう！( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

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たくさん> ドーヴィサもたくさん寝かさないと…とよく聞きますよね。 最近、その手のワインを買う時は同じヴィンテージの安めのアペラシオンを一緒に買うことにしました♪ 様子を見る口実で飲んじゃえるように笑(^^)

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それイイ方法だけど、なかなかかち合わない(TT)

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たくさん> 機会があったら割り勘で様子を見ましょう笑(^^)

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