『ふっくらゆったりシュナン・ブラン』 夏になると、無性に野菜が食べたくなります。生でもよし、煮ても焼いても蒸しても美味しいですからね。 今日は早番だったので、いそいそと家に戻り、野菜多めのメニューを作ってみました。 そんな今夜のメニューは… ・キャベツとひき肉の味噌炒め ・納豆チゲ ・鳥ササミのグリル ・小松菜と茄子と油揚げの煮浸し ・ブロッコリーの梅マヨネーズ和え です。野菜をある程度使いましたが、ちょっと炒め物多めなガッツリ目のメニューになっちゃいました。まあ、早めの夏バテ防止に…ってことにしちゃいましょう。そして今夜はフランスのドメーヌ・シャウ・エ・プロディジュさんところのVdF・ブラン・テット・デ・ゴンドールをゆらゆらと開け放つとしましょう。 さぁ、まずは香りの方から…ほぅ、爽やかな柑橘系の香りがふわーっと漂ってまいります。あと、蜜のような甘い香りも感じます。そして一口…あらら、これは思いのほか豊かな果実の風味を感じます。そしてほのかな酸味がアクセントになっているみたいです。 スパッとキリッと…という、過剰なまでのキレの良さはないです。むしろふわーっとした後味ですらあります。でも不思議とこのふわーっとした感覚が気持ち良いのです。 今日のような濃い目のソースを使わない感じのメニューにはもってこいです！ これからの季節には、最適な一本だと思います。

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ゆる〜いシュナンブラン！ いいですな〜^_^

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ああ！良い晩ですな～～

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Y.Tさん→キリッとした飲み口の白が大好きなんですが、たまにこういうちょっとゆるい感じの味わいもなかなか良かったですよ♩ デイリーにもってこいの一本だと思いました！

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yukachyさん→ほんと良い晩でございましたよ♩ 飲みやすく、ほっこりとした感じが、一日の締めに良かったです！あと、このエチケットも中々秀逸な感じだと思います…久々Tシャツにしたいなと思いましたよ♩

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同感！！ 今日もエンジョイ！

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yukachyさん→今夜は昨日の夕飯の残りと同じく残りのワインでエンジョイしてますよ♩ 二日目のワインも中々美味であります！

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それ！ナイスです！！ こちらは大雨注意報…雨音を聞きながら飲んでまーーす！

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yukachyさん→そちらは大雨だったんですね！梅雨シーズンですもんね。 雨音を聞きながら…のワインも中々乙なものではあります。 大雨だとちょっと心配ではありますが(笑)。

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最近、私もこのワイン飲みましたぁー。シャキッとじゃなくて、爽やか、でも、ちょいユルでいーですよね！

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たい☆さやさん→ほんとこのワイン爽やかで美味しかったです！そしてゆる〜い感じが、またよかったりしますね♩ あと個人的には、このワインのエチケットが可愛くて大好きです！Tシャツにプリントしたくなっちゃいます！

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