シャルドネ、ユニブラン、グルナッシュブランのオーガニックワイン。 あまりハーフボトルを購入することはありませんが、気になったので買ってみました。 はじめはグレープフルーツのような少し青みのある柑橘の香り、だんだんパッションフルーツ、パイナップルのような甘い香りが漂ってきます。 ややコクあり、酸強め、ミネラルも感じます。 秋鮭のソテー ケッパーソースと。ケッパーの爽やかな酸味とワインの酸味が意外にも合っていて、なかなか美味しかったです♪

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