初めてのロワールのソーヴィニヨン・ブラン、サンセールを飲みました。 香りが、今までのソーヴィニヨン・ブランのイメージとは全然違い、華やかな香りがします。青草？の香りは、むしろしなかった。柑橘系の香り、桃などの甘い香りも、味は、やはり酸味が強く後味はやはり、青臭い感じもしなくはない。すっきりしてるけど、アフターが物足りない。 ロワール三大白ワイン、次はプイィ・フュメを買ってあるので、味覚えて飲み比べ(｀_´)ゞ 合わせたのは、トマトとツナの冷製パスタ、鳥の香草焼

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