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| ワイン | Richard Kershaw Elgin Chardonnay Clonal Selection(2014) | ||||||||||||||||||||
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最近南アのワインをよく飲んでます。 詳しく情報ありがとうございます。 由美さん、ぜひフォローさせてください。 よろしくお願いします！
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昨日からこのアプリはじめました。こちらこそ、よろしくお願いします。
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2011年、南アで初のMWとなった英国出身の元シェフ、リチャード・カーショウのシャルドネ。南ア西ケープ、オーバーヴァーグエルギン地区。パワフルで長く続くミネラル感と凝縮した果実感がありアロマティックで、洗練された樽香も。 醗酵：90％オーク樽、10％ステンレス・タンク（MLF 無） 熟成：ブルゴーニュ樽 10ヶ月（新樽比率35％、228L）
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