『シャバシャバですなぁ』 昨年の11月に購入したボージョレ・ヌーヴォ。何本か購入しましたが、今のところ一本(ジョルジュ・デコンブさんのやつ)だけいただきました。美味しかったです。 以前なら立て続けて飲んでいましたが、今年は少しづつ時間の経過を踏まえて飲んでみようと思います。 …なんて書いてますから、今夜はマルセル・ラピエールさんのヌーヴォをいただくとしましょう。 そんな今夜のメニューは… ・牛肉としめじの赤ワインソース炒め ・オイルサーディンのポテトサラダ ・小松菜と油揚げの炒め物 ・コンソメスープ です。相変わらず脈絡のあるようなないようなメニューではありますけど… そんなこんなで、まずは香りをクンクンと…おぉ、レーズンのような苺ジャムのような香りが漂います。さあもう我慢ができませんので一口…うぅっ、シャバシャバな液体ですねぇ。いわゆる薄旨系です。少し酸味が強い感じです。そして酸味の後に果実味を感じます。後味はキリッとしてます。 そしてやはり感じるのはフレッシュ感。スイスイゴクゴクでご機嫌な飲み口です。 うん、やっぱこの人の作るワインは美味しいなと素直に感じられます。今年も飲まなくては…と思わせてくれました。

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