週末シャン。 昨日のマンズワイン「ソラリス」のシャルドネスパークリングに対抗してのドゥラモットのブラン・ド・ブラン。 やはり、シャンパーニュは素晴らしく美味しいですね。 同じシャルドネ100％でも日本のスパークリングとは比べ物になりません。 色はキラキラと輝きのあるレモンイエロー。 香りは白い花、レモン。 泡は見事にシルキー。 飲むとしっかりとしたコクと果実味。 レモンの皮、ジンジャーブレッドのフィニッシュ。 頑張れ！日本ワイン！ 晩ご飯は豆アジの唐揚げ、油淋鶏風ネギソースかけ。 最後の写真はランチの静岡限定マルちゃんのハイラーメン。 これは懐かしい味がします。(食べたことはないのですが、不思議と懐かしい気がします。なぜだろう？) 静岡にお出かけの際はぜひお買い求めを。

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