ワイナリー見学に行った際のお土産として。カベルネ・フラン100％は珍しいとのことで購入。 ■外観 明るいガーネット色。粘性中程度。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリューム中程度。明るくてチャーミングな印象。 ラズベリー、チェリーにスミレ。時間が経つとコーヒーやブラックペッパーのニュアンス。 ■味わい アタックやや弱め。フレッシュな果実味。なめらかな酸が豊富に存在。渋味は弱めで、こなれたタンニンが程よく溶け込んでいる。 アルコール度数13％(体感は12％)、余韻は中程度で酸味が伸びる。 少しパワー不足といった印象。時間を置いてどっちに転ぶか試してみよう。

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