最初は色濃い甘い味わいが香りとして漂っていた。 ダークチョコレート、ダークチェリー、少し黒胡椒？ 後は肉系の香りがして、少しどろっとした雰囲気。 ちょっと苦手なのかな…と思っていたが。 ボルドー、ブルゴーニュ、２つのグラスで試してみるとやはりブルゴーニュの方が華やかさやフルーティさが際立ち美味しかった。 しかし時間ぎ経つと一変、相当にスパイシーな香りがしてタンニンの強さも現れ始める。 ここで気付いたのが、最初からイースト香っぽいのがあったのかもしれない。 セカンドラベルとはいえ、味わいにストーリーがあってとても面白い。 コンディションは大切だと感じる一本。

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