ドメーヌ アニエス・パケのオークセイ・デュレス ブランです。2001年に設立された新興のワイナリーで、リアルワインガイドで高評価を獲得しています。輸入元の説明にある樹齢70年というのがなかなか期待大ですね。それでは早速飲んでいきます。 色調は濃いレモンイエロー。少し熟成が始まっているのかな。透明度もちょっとだけ低め。粘度はさらさら。香りはバジルなどのハーブ感が強く出ている。果実味は白桃かな。レモン。洋梨。甘くないヨーグルトの香り。少し温めると花の香りも出てきて好印象。 味はフルーティーなタイプで酸味が強め。とろみなどマロラクティック発酵の要素は抑えられている。果実味はしっかり詰まっていていい感じ。余韻もスッキリ。ただ今ひとつ硬く縮こまったところがあって飲み頃はもうすこし前か後だろうな。

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