ソーヴィニヨン・ブランでスパークリング？ と、初めて手を伸ばしてから 久々にリピート。 SBの (いい意味での)くさみを 良い感じで残しつつ、一般的なSBのスティルワインより甘みをいくらか多く残したまま泡にしました、みたいな。 凄くバランスいいです。 SBを感じさせながらもほどよくスッキリ。 好みではないものもありますが安定コスパのJacob'sCreek って感じ。 コスパの高さで ☆＋0.5

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