ムスクってこういう香っていう典型的なワイン。ハーブの効いた料理との相性が抜群ですが基本何にでも合う薄旨系。 トロ・ボーのコスパはすごいなぁ。 そうそう、付け合わせのカボチャが思いの外清涼感とスパイシーさがあって何を使ったらこの味になるのかなぁと思っていたら、隠し味はイタリアのあの有名なワインで使われるブドウから作ったビネガーだとか。料理の世界も奥が深い。

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