AOCマルゴーは全体的に好み。 本日はメドック格付け2級、シャトー・ブラーヌ・カントナック。 この名前は、19世紀の所有者エクレール・ド・ブラーヌ男爵の名に由来している。 抜栓直後から、カシスやブルーベリージャム、キャラメルなどの甘く官能的な香り。 きれいなルビー色。 ややオレンジがかったエッジ。 口当たりはしなやか。 心地よいタンニンときれいな酸、舌にほんのり感じるスパイス。完熟した果実、ジャムのような甘い余韻。 きれいだけど高貴すぎず、親しみやすさを残したワイン。 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー36%、カベルネ・フラン4%とのこと。 まだまだ熟成できるが、今のままでも美味しい。 デキャンタか3時間程度放置すると、味わいがまとまる。

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