明日から週末まで短い夏休み。 茄子と鶏スペアリブのソース煮に合わせてオリヴィエ・ルフレーヴのムルソー。 このムルソーは結構ミネラリー。 ピュリニーっぽい感じがします。 珍しく1本飲み切らずに明日に回してみます。 どんな風に変わるか楽しみ。

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