暑さもおさまってきて、この週末くらいから赤を飲む人がどっと増えましたね～。 僕はまだ泡です(^^; オーガニックのカヴァ。 色は普通程度。泡は口内での持ちが良い。大きさは普通。 膨らみ、弾力。ちょっとペトロールっぽい香り。まさにカヴァという特徴が強く出てる。時間がたつと、ちょっとだけ蜜や酵母のような甘味。 少しだけナチュラル感もあるが中途半端かな。これならまだ作り込んであるっていう感じの方が良いくらいかな。 1900円位したのでカヴァとしてはコスパは低いかな。ナチュラル感が欲しい人も探せば他にあると思うが…。

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