BENITO ESCUDERO ROSADO CAVA 明るいチェリーピンク。きめ細かな泡が立ち昇り、持続する。 中程度の粘性。熟した赤いベリーの香り。 優しい口当たり。熟したイチゴ、ラズベリーなど赤いベリー系の果実の風味が強く、ストレートにつたわってくる。糖度が高め。 cavaのロザート初体験！ 24ヶ月熟成による良さが出ている。 生の赤系果実のニュアンスが主なのだが、「フレッシュフルーティー」というよりは、少し落ち着いた感じがする。持続性のある細かな泡、丸みのあるアタック、優しい口当たり、生き生きとして素直な赤系果実の融合が素晴らしいです。

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