伊勢丹で見立ててもらったワインその1 以前に飲んだワインと同じ作り手のということでオススメされて選びました。 3000円 抜栓後、赤系のベリーの香りで期待！ 酸味が少し強いかなー。 黒系ベリーの香りもする。 あとなんだかわからない系の香りもあり。 思ったよりさっぱりしてる。 複雑な香りだともっとシンプルでもいいなと思うけど、シンプルだともう少し深みがあってもいいのにと思ってしまいます。 まだ自分の好みがわかってないのかなー。 一瞬、いちごの香りがしたような。。 いちごだとさちのかいちごが一番好きです。 合わせたお料理は、長州地鶏の塩麹漬けと野菜のオーブン焼き、白カビサラミ、カマンベール、あとチーズ2種。 うーーーん。。。 体調が良くないから感度が悪かったのかなー。どうしても飲みたくなってちょっと無理しては開けましたが。。。 確かに酸味のことは言うの忘れていたな。。重めがいいということも。 赤ワイン沼深すぎます。。。 明日も飲んでみます♪

テスト33336

今まで疎かにしてたヴィンテージというのもちゃんと記録していこうと思います！ (大体ヴィンテージの意味もわかっていませんでした。。用語も学ばねば。。

テスト33336

2日目はさっぱりした赤系のベリーの香りに。 酸味の感じは変わりませんでした。

テスト33336