『初夏の風に吹かれましょう』 本日お休み。2日働いてお休み…と言うシフトが自分的には一番嬉しいのですが、現実は中々難しいようです。 そんな今日は久々にのんびり過ごすことができました。そろそろ暑くなってくると、家から出るのが億劫になってしまうので、家でのんびり過ごす休日はすんばらすぃ〜ってな感じです。 ですので、外出は近所のスーパーのみ。久々に夕飯をがっつり作りました。 そんな今夜のメニューは… ・鶏肉とキノコのトマト煮込み ・肉団子と茄子のグラタン ・ゴーヤとベーコンのソテー ・小松菜と茄子とししとうの煮浸し ・ツナとタマゴのサラダ です。そして今夜はドメーヌ・ド・ラ・ガランスのキュヴェ・風・ルージュをピューっと開け放ってみようと思います。 以前ガランスさんのア・クララ・ルージュを飲んだのですが、これがとても美味しかったので、風も期待できますよね！ それでは香りの方から…甘い香りがフワーッと漂ってきます。それとちょっとだけ還元香のようなものも感じますが、たぶん気のせいでしょう。そして一口…おーっ、実にフレッシュ！ア・クララの時に感じたフレッシュ感を、これでも感じます。適度なフレッシュさやフルーティな風味を感じながらも、しっかりとした渋味のおかげで、甘ったるさがありません。だからスイスイッと飲めるようです。 トマト味の煮込みやグラタンなんかとの相性は良いですし、何より煮浸しやゴーヤのソテーなんかとも、しれっと合うあたりが良いですね！ 南仏からの風は気持ち良いですね！これは夏でも美味しくいただけると思います…あくまで僕の主観ではありますが。

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ワインはいつもどこで買ってるんですか(O_O)？？ 見たことないワインばっかりで、ホントいつも楽しみです！ あとお料理も！！！

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72kiさん→どうもです！ワインは基本的にネットショップで購入しています。自分が住んでるところが、とんでもない田舎なので、あまり良いものが売ってないのです…残念ながら(笑)。 料理もクックパッド頼りの適当さなんですが、より磨きをかけようとは思っています♩ これからも一つよろしくお願いいたします！

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