大好きなポムロルのワイン。少し開けるのが早すぎたか、でも美味い。やや、エレガント？ラ クロワ ド ゲ の方が甘くて濃いかな、1000円ぐらい安いしね。もう少し熟成させて見ないと比較するのは公平じゃないかな。まだまだ、ポテンシャルはありそう。 合わせたのは、すき焼き。もう少し霜降りが良かったかな。やや赤み過ぎた。すき焼きは、霜降りであれば良いというわけでもないので、加減が微妙であります。でも、安定の美味しさとポムロルとのマリアージュを見せてくれました。

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