Charles & Charles Cabernet Blend写真(ワイン) by テスト14003

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REVIEWS

ワインCharles & Charles Cabernet Blend
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2014-05-29
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    買った日
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    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

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    テスト14003

    No. 52 Cabernet Sauvignon, Syrah, Columbia Valley, Washington State, Charles & Charles, 2012 ウェールズ出身の母、フランス出身の父を持ち、世界各地を回った。 デンマークでロックバンドのマネージメントを9年間経験、異色の経歴を持つ。 1999年、生まれ育ったアメリカに戻り、ワインショップを開店、銘醸、ワラワラを旅していたとき、フランス人の青年ワイン醸造家に出会った。 ワインに対する情熱に意気投合し、Charlesはワラワラに移住、ここが彼のホームとなった(Charles Smithのホームページを参考)。 黒みのしっかりした紫色。エッヂには鮮やかに明るい紫色。 グラス周りの脚は、ゆったりと時間をかけて、時間差をつけて降りる。脚にはしっかりとした厚み。 アルコール度数は、13.6%。 芝のような、ピーマンのような青々しい香りを力強く感じる。巨峰のみずみずしい果実香も。 ブルーベリーも香る。 アタックにはここちよい青み、えぐみを伴ったみずみずしくパワフルな果実味。敢えて、梗(こう。葡萄の粒がついている小さな枝)を多少残しているか。 青み、えぐみと共に、存在感のある甘みを伴った、突き上げるようなパワフルな葡萄の味わいが口内を支配。タンニンはしっとりと当たり、じんわりと続く。 カベルネ・ソーヴィニョン58%、シラー42%。 珍しいがオーストラリア、インドにも見られるブレンド。 ただ、これらの地域の同じブレンドと異なり、直接的な力強さだけでなく、非常に複雑な味わいを感じさせる。 突き上げるようなパワフルな葡萄の味わいにつられて、一日を終えて疲労した身体が、仄かに活気づいた(2014年5月27日、28日)。

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