パトリスリオンはヴィニフィカトールとのこと。 契約農家に対して葡萄栽培の仕方や収穫日など、あらゆる指示を出してできた葡萄を買い付け、醸造するネゴシアン。 このブルゴーニュ ピノノワールは、エノテカによると100%シャンボールミュジニー村の葡萄を使っているらしい。 色はきれいな赤に、やや紫がかっている。ブルゴーニュにしては濃いめの色調。 チェリーやイチゴ、白い花の香りを感じる。 酸はそれほど強くなく、口当たりは滑らか。スルスルと入ってくるのに、口に含むと豊潤な果実の味わいがひろがる。タンニンはとてもきれいで邪魔しない。 エレガントとは上手く言ったものだと思う。 さすがに長い余韻は期待できないが、抜栓したてでも飲めるし、親しみやすさも持ち合わせている。 アボカドとの相性がいい。 スクリューキャップをナメていたかもしれない。 コスパを考えて4.0！これはまた飲みたい。

テスト54450