シャトー・ディッサン 2003 何だか無性にボルドーワインが飲みたくなり、久々の完全offってコトもあり、これを引っ張り出してみました。 2003年と言えば、猛暑のヴィンテージってヤツやね。糖度は上がったが酸が少なくて長期熟成には向かないのでは？ってゆー記事があったので、どんなもんかなー？って思いながら抜栓。伝統を重視してるいい意味で古典的なスタイルって印象を強く感じました(まー、大層に語るほど詳しくないけどね)。湿った土と杉っぽさ、少し大人しめにカシス、ブラックベリーの果実香。 落ち着いてゆっくりゆったり飲むには丁度いい♪ 今日は１日中デヴィットボウイ聞きながら、ゆっくりまったりで決定。 てか、今日はなーんもせん‼(笑) 余談ですが、開けるとき久しぶりにコルク割りました(;´д)ﾉ ﾅ,ﾅﾑｻﾝ…

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