Vouvray Moelleux Le Mont 1953 Dm.Huet 香ばしい芳香。 ローストアーモンド、ローストヘーゼルナッツ、カラメル、コーヒー風味のお菓子のような芳香が感じられた。ちょっとシェリーっぽい感じも。 中程度の粘性で、比較的明るく透明感のある黄色？ まるで微炭酸の液体のようなアタック。 香りからは想像出来ない、いや、香りを裏切るように、酸味が舌を刺激する。 私は、極甘口を予測していたが、それを裏切り、中甘口。ほろ苦く甘く香ばしいようなフィニッシュ。

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貴重な一本を体験しましたね。 僕は飲んだ経験ないので羨ましいです。 ヴーヴレィ•モワールは良い年だけ作られる貴腐でシュナンブランだったと思います。 やはりボルドーのソーテルヌとは全然違うものなのですかね？

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