伊チンザノのピノ・シャルドネの白のブリュットです。第一印象は炭酸がきめ細かく口当たりが良いあっさりとした辛口ワイン。泡立ち良くグレープフルーツのような柑橘系と酸味がある全体的にバランスが良くて美味しいです。つまみは甘長のオリーブオイルと岩塩のソテーにパラペーニョソースかけ。美味しい♪

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