この半年間、赤、白ともに色々飲んできましたが、やっぱり一番好きなのは、メルロー。初心者用とか、土臭いとか、言われてますが、久しぶりにメルロー主体のワインを飲んで(シャトーファンガバン2011はワインでは無いので)、うまいと思います。サンテミリオンは、初めてですが、ボルドー右岸が、好きな地域かな、今んところ。 香りは、ル・プティ・ヴァン・ド・アヴリルと似た系統で上品バージョン。より樽による複雑味が。料理は、すき焼き。

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