今年最後のシャンパーニュはこちら。 ポメリー・キュヴェ・ルイーズ1999。 クレモン・ペルスヴァルとドゥラモットのブラン・ド・ブラン2007と迷いましたが、今朝こちらに決めました！ 色は小麦色がかった濃い黄金色。熟成を感じます。 泡はまだまだ元気ですが、注いでから落ち着くと上品かつ繊細に登り続けます。 香りは濃厚、凝縮した果実味、香ばしいブリオッシュ。 飲むと、濃いっっ！ さすがの16年熟成。 余韻は長く、ドサージュ少なめにもかかわらず甘さが心地よく残ります。 フォロワーの皆様、1年間ありがとうございます。 どうぞ良いお年をお迎え下さい。

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