a6maniの14familiae プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア イタリア、プーリア州 プリミティーヴォ プリミティーヴォはアメリカではジンファンデル 濃い赤紫色。黒系果実、樽、バニラ、カカオ、チョコの濃厚な香り。濃厚な果実味ながら、しっかりした酸と程よいタンニン。時間が経つとカスピ海ヨーグルトのようなトロッとした舌触り。 カルディで購入。 プリミティーヴォは久しぶりに飲んだ気がします(^^) 甘辛味付けの鶏肉とレンコンの揚げ物ととてもよく合いました♫ 食べ物の甘さに負けない濃厚なプリミティーヴォ…、うーん、今冷蔵庫にチョコはないなぁ…、買って来ようかなぁ… あ‼︎ 明日仕事だった((((；ﾟДﾟ))))))) pochijisanさんのコメントを拝見して、山下達郎を聴きたくなりました‼︎ 冬なのに(￣▽￣;) 今の季節に合いそうなのはon the street cornerですね♫

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Yujiさん、プーリアですね。 Yujiさんのコメントの味わいが好きで、一時期、プーリアのワインばかりいただいてたことがありました。友人達は文句も言わず付き合ってくれましたっけ(笑) Yujiさんのコメントを拝見して、そんなことを思い出しました。 Yujiさん、山達 1･2･3 制覇ですね♪ 今夜は 2あたりですか？ 私は、お昼間は BIG WAVEで、夜はon the street corner2でした。 我が家は、いつでも夏&海な感じです(笑)

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プリミティーヴォの濃厚な甘やかさがとても良く伝わりました…そう言えば私も暫くご無沙汰でした。飲んでみたくなりましたよ♪ 山下達郎…我が家のレコード棚からムーングロウのアナログが出てきましたよっ！ Let's kiss the sun これもまさに夏でしたね(笑)

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こういうのも 飲んだことないんです… 家で映画観ながらとか よさそうな感じがします… お食事にも合わせられるんですね！ カルディ！行ってみよっかな(*^^*)♥

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プリミティーヴォ！飲んだ事あったかな？ ジンファンデルなら有るんですけど… カスピ海ヨーグルトめっちゃ気になりますφ(.. )ﾒﾓﾒﾓ 私もこれから仕事です♪お互い頑張りましょー♡

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プリミティーボ最近飲んでませんね。独特の甘味がありますが、食事に合わせてキュキュットいけば良いですかね。

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ブーツの かかとの州ですね(^^) このプリミティーヴォは初めて見るエチケッタです♪

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昨日カルディにて大分迷って見送ってしまいました(T^T) 次回は必ず！ 山達大好きです❤

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コメント見て、濃くてジャミーなヤツ飲みたくなりました。 帰りにカルディ寄って見ます(^^)

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今、カルディ行って見ましたが残念ながら、そこにはなかったですー。 かわりにドンペリが当たるお楽しみボックス買ってしまいました(>_<)

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プーリア州のワインは未経験だったような(多分) そーでした！ ジンファンデルは好きなので、 絶対美味しそう✨

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pochijisanさん pochijisanさんの素敵な思い出、ありがとうございます(*^^*) BIG WAVEはアナログ盤が実家にあります♫ 今の家にはCDが(^^) on the street corner 2 は、You make me feel brand new がお気に入りです♫ プーリアのワインと言われてパッと思いつくものはないですが、少しずつ飲んで知識をひろげたいです(^^)

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Abe Takayuki さん プリミティーヴォ、濃厚でした(^^) チョコがなかったのが悔やまれます（笑） ムーングロウのアナログですか‼︎ それは凄いですね♫ Flying all day〜♫、どーこまで〜も♫

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みか吉さん 早速カルディで発見しましたね(*^^*) 映画鑑賞良かったですね〜♫ 僕はまだ『フォースの覚醒』もみていません(￣▽￣;) 早くブルーレイだけで発売してくれたら良いのですが（笑）

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mamiko93さん 休日出勤お疲れ様でした‼︎ プリミティーヴォがジンファンデルと同じって、割と最近知りました(￣▽￣;) 僕は逆にこの頃ジンファンデルを飲んでいません… カスピ海ヨーグルトは酔った勢いで書きました（笑） 飲んでいるうちに液体のトロトロ感は増して行ったような気がします(^^)

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ひろゆき☆☆さん 独特の甘みですよね〜♫ 甘い味付けのものを食べた後にワインを飲むとワインの果実味が感じられなくて嫌だったんですが、このプリミティーヴォは甘辛味の料理の後に飲んでも負けるどころか料理の甘みが強調されて、よくマリアージュしていたと思います(^^)

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コジモ三世さん ブーツのかかとですね（笑） ブーツのかかとで南の方で濃厚な味わい、これで何となく覚えられそうです(^^)

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ゆーもさん ゆーもさんは最近泡泡ですからね〜(*^^*) 山達好きでしたか♫ あ、ちなみに僕はベイスターズファンです（笑）

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ピノピノさん カルディ、店舗によって在庫状況が違うんですね！ ドンペリ当たりますように(*^^*)

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toranosukeさん ジンファンデル好きならいけると思います(^^) あ、でもジンファンデルとプリミティーヴォの飲み比べはした事ないので、もしかしたら多少違うかも知れませんが(￣▽￣;)

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ゆーじさん。 映画、眠ってしまって…(>_<) 何をしに行ったのか分からなくなりました。 せめて、このワインがカルディにあってよかったぁ～♥

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みか吉さん、可愛い❤

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Yujiさーん！ 日曜日はサンデーソングブック聞きながらニヤニヤしてます～ っていうか!!ベイなかまさんでしたかヾ(≧∇≦) ワインのお話はむーりー(笑)ですが、ベイ話ﾄﾞｷﾄﾞｷさせてくださいペコー

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みか吉さん あらら(￣▽￣;) 眠ってしまいましたか（笑） 映画館で観たら迫力ありそうですね♫

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pochijisanさん 本当ですね(^^) そういうところを拾えるpochijisanさんはやっぱり素敵女子ですね♫

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ゆーもさん サンデーソングブック‼︎ 存在は知りながら実はまだ聞いた事ないんです(￣▽￣;) ベイなかまさん嬉しいですね♫ フィリップ・グラヴィエのLike、ありがとうございます（笑） いつでも気軽にお話しして下さい(^^)

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ありがとうございます(≧∀≦) よろしくお願いいたしますペコー

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ゆーじさん。pochijisanさん宛にナイスなコメントです❗❗ちょっと酔ってるかもしれないけど、いいこと言いました～(*´∇｀*)。.:*:・'°☆

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ゆーもさん こちらこそよろしくお願いしまーす(^^)♫

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みか吉さん ついさっき帰宅したのでまだ酔ってないですよ（笑）

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ゆーじさん。 失礼しました(;゜∇゜) 帰宅遅いですね。 栄養とって、風邪など 引きませんように～♥

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みか吉さん 今日は出張でした(^^) 一杯飲んで寝ます♫ みか吉さん、早く寝て下さいね〜 そうしないとまた映画館で寝てしまいますよ〜（笑）

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コジモさんのページを開いたまま、眠ってました…(>_<) よく寝ましたぁ～(*^^*)♥ 今日も良い一日になりますように。.:*:・'°☆

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みか吉さん あらら(￣▽￣;) 床で寝ないようにして下さいね〜（笑）

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大丈夫！ お布団の中でしたぁ～♥ セーフ 火傷のあとが生々しくて あれから、すごーく気をつけています(^_^ゞ♥笑笑

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みか吉さん 火傷(>_<) お願いだから気をつけて下さいね‼︎ 低温火傷は皮膚の深くまで傷ついてる事があるので、感染症等に注意ですよ‼︎

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ぎゃー それで、こんなに赤くなってるのかなぁ… 身？実？肉が、焼けたところが 掘れてしまって、消毒しよー 気を付けます…(>_<) ありがとうございます。 仕事終わりましたか？ 連日で遅いと、疲れますよね。 ゆーじさんもお身体お大事にしてくださいね♥

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みか吉さん 消毒って、ワインでしちゃだめですよ（笑） ちゃんと病院に行って下さいね(^^)

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えーーー病院！ 嫌です嫌です 大丈夫です。 ワインで…ぷぷぷ それなら、今すぐにでも～♥

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Yujiさん、みか吉さんの、一生懸命なのに、うっかり寝ちゃったりって、可愛いですよね♥♥ でも、みか吉さん、火傷も火の元も気を付けてくださいね (*^^*)

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みか吉さん ワインつけてお肉焼いたらだめですよ〜(￣▽￣;)

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pochijisanさん あんまりみか吉さんを甘やかせてはいけませんね（笑）

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pochijisanさーん ゆーじさんが意地悪言います～ ( ；∀；)( ；∀；)( ；∀；) でも、振り払われても 振り払われても 起き上がってはしがみついていきますからね～♥

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みか吉さ～ん、その調子、その調子！(笑)

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みか吉さん 次のアップ、楽しみにしてますよ(^^) 3連は何かな〜♫

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pochijisanさん あ、僕はセラーの温度、コジモさんと同じで15℃です(^^)

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pochijisanさん ゆーじさん やっと意味がわかりました。 三連休じゃないんです笑笑 第3連のことを指していました～♥

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Yujiさんも、セラー15どなのぉ～…。 わぁ、やっぱり私は設定温度低すぎか… (-_-;) コジモさんから、温度が一定だから、大丈夫なのでは…。で、何となく落ち着いたのですが、やっぱり、低すぎかな…。 ｻﾞﾜｻﾞﾜ…。

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みか吉さ～ん、 第３連て、なんですかあ～ 。 まだ、わかってないです(>_<) すみませ～ん (>_<)

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pochijisanさん ごめんなさい。ごめんなさい。 私が、ワインの感想に適当な言葉連ねてるじゃないですか。 ４つのまとまりのうちの３つ目ってことです。

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pochijisanさん セラーの温度は15℃で設定してますが、実際には12℃〜18℃の間で変動しています… 一定になってませんが、とりあえずある程度の温度をキープしてるのでよしとしています（笑）

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pochijisanさん、みか吉さん 3連、僕は『3連続投稿』の事だと思いました(￣▽￣;) プリミティーヴォ、バルベーラと来て、イタリア3連続だと思いましたよ〜(^^)

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Yujiさん、セラーの温度設定は、気になっていたんですよ。 Yujiさんも、コジモさんも、15度とは。 でも、おふたかたとも、温度キープされてれば…。と言っていただけたので、ヨシとしておきます。 でも、15度、気になる(笑)

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pochijisanさん 頻繁にセラーからのワインを提供してるお店では17度とか見た事あります（赤） 私は 一応 保存第一の設定温度としてますが、抜栓やら サーヴで 1～3度上がると考え 硬ければ 少しグラスの中で放置ですかねー(^_^;) 白は あらかじめ飲むものがきまってれば 冷蔵庫に移し、時間が無ければ ワインクーラ使います。...なんだか 当たり前の話になってしまいましたが、Yujiさん 失礼しました(._.)

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コジモ三世さん、ああ、なるほど。 そうですね。セラーは、保存設定温度として、いただく時は、少し前に用意してですね。 そうしてみます。 そう言えば、白は、おっしゃるように、冷蔵庫に移したりしてました(*^^*) コジモさん、ありがとうございました m(__)m

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Yujiさん、みか吉さん、 今、ワインパトロールから帰宅しました(笑) もちろん、カルディもパトロールしましたが、うちの近所のカルディには、おいてませんでした。残念(>_<) パトロールの報告でした (*^^*)

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pochijisanさん、コジモ三世さん 僕はあまり深い事考えずに15℃に設定していました(￣▽￣;) コジモ三世さんのお話、とても参考になりました‼︎ ありがとうございます(^^)

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pochijisanさん ワインパトロール、お疲れ様でした(*^^*) 僕はこの1週間程のワインパトロールで20件以上検挙しました（笑） 検挙し過ぎて留置所がパンク状態です(￣▽￣;)

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私も、検挙した子達を取り調べ中です。 検挙日、検挙場所などを手帳に入念に記入中です(笑)

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pochijisanさん pochijisanさんの『黒革の手帳』‼︎ きっとすごい情報がたくさん書かれていますね（笑）

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Yujiさん pochijisanさん パトロールご苦労様です(^∇^) 私は もっぱらコソ泥クラスの検挙のみで、大物の検挙時は家の者が担当します(笑) 大物クラスの検挙リスト作成は私の担当ですけどね...

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コジモ三世さん 大物の検挙をするには各方面の協力が必要不可欠ですからね（笑） 大物クラスの検挙リスト、作成しているだけでもワクワクしますね(*^^*)♫

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ゆーじさん コジモさん。 pochijisanさん。 いいな♥いいな♥パト行きたいな～ ゆーじさんの20件もうらやましぃ～。私の1ヶ月分じゃないですかぁ～。 pochijisanさんもきっと大物ですよね～✨ コジモさんのコソ泥(ぷぷぷ)たちだって、絶対優秀ですよね。 羨ましい～♥

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みか吉さん 1ヶ月で20本消費出来るみか吉さんが羨ましいです(*^^*) 家でボトルで開けられるのは月に10本くらいです… それなのにこんなに買ってしまって(￣▽￣;)

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選ぶ楽しさがあっていいなぁ 考えるだけで スキップしたくなります。 ゆーじさんは、この頃 お手頃なものも飲まれているので、それで20件なのだと思います❗ わたしは、大物を一度、扱ってみたいけど、それほど興味がないのかもしれないと最近思い始めています。本気で興味あったら買ってるでしょって思うからです。大物は必要ですか？

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みか吉さん 大物が必要かどうかは難しい質問だと思います(^^) ワインの楽しみ方は人それぞれだと思うので、自分が今飲みたいと感じる物を飲むのが良いのかな〜って思います(*^^*) とりあえず僕は、自分の感情に正直にワインと向き合って行きたいです♫

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ゆーじさん。 うわぁ～ステキ✨な回答 ありがとうございます(*^^*)♥ 自分の感情に 自信がもてませんが… そこに問題はありますが… 正直に✨✨✨ はいっ(^-^ゞ

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みか吉さん 同窓会良かったですね(*^^*)♫

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はいっ！ いつも、もてなす方が多いから、 お客を満喫しました＼(^o^)／♥

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Yujiさん、黒革の手帳、大変な事になってます(笑) 誰かの手に入ったら、笑われます(>_<)

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コジモ三世さん、いいですね！ 大物のリストは記入しがいがありますよね♪ 私は小物が、ほとんどなのですが、これが案外曲者だったりして、取り調べた内容と 相違する時があります。 これは、いい意味でも、悪い意味でもです(笑)

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pochijisanさん 私は今日 上司から検挙の許可が出たので 悪者のアジト(笑)に踏み込んできます。 誤認逮捕をよくしてしまうんで気を付けなければ...(^-^ゞ

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みか吉さんは検挙率が高いので、羨ましいですよ(笑) みか吉さん、pochijisanは、小物ばかり検挙してますよ。 パトロールは、楽しいですね。ここに潜んでいるのではないかと、つい何ヵ所も回ってしまいます(笑)

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コジモ三世さん、出ましたか、捜査令状！ これは、心していかなければ(笑) 年末だし、期待 大ですね☆

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pochijisanさん pochijisanさんの黒革の手帳、拝見したいです(*^o^*) パトロール、楽しいですね(^^)♫ 僕もまたパトロールに出たいですが、その前に検挙した子達の更生が先ですね（笑）

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コジモ三世さん 今頃アジトに踏み込んでいる頃でしょうか（笑） 誤認逮捕ですか(￣▽￣;) 華々しい成果をあげられる事を祈っています(*^^*)♫

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pochijisanさん 私も、拝見したいです♥ 帳簿の大きさと 調査書項目も知りたいです＼(^o^)／ そして、ばしばし更正企画を組んで、ゆーじさんと共に実践に移して下さい(^-^ゞ コジモさんは無事 アジトには踏み込めたのでしょうか。コジモさんでも誤認逮捕があるなんて、ぺー吉からすると笑いが込み上げます。いけません。

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みか吉さん、これが再犯となると、以前に検挙したときと、人望が変わってるときがあるんですよ(笑) 当時記入していたのと、 ちょっと違ってたりするんですよね。 これ、私の感性が年齢と共に変わってきたって ことですかね(*^^*) まっ、そんなこんなで、 今日も取り調べは、続きます。 コジモさんは、どんな星を検挙ですかね(笑) コメント、とても楽しみです。 コジモさんでもあるのかの誤認逮捕、そんなこともあるんだなあと、自分への安心材料とさせていただきます(*^^*)

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みか吉さん、pochijisanさん、コジモ三世さん 僕も誤認逮捕ありますよ(^^) 赤だと思って買ったら白だったとか(￣▽￣;) （←そ、そこを間違えるか…って、自分で自分に呆れました…）

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Yujiさん、そこ間違えましたか(笑) その誤認逮捕は、あわてんぼって、ことですかぁ？(笑)

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pochijisanさん もっとも最近の誤認逮捕は、ルーマニアのワインを買ったときでした！ 完全に赤だと思って買って、開けたら白でした(￣▽￣;) 開けた後に入念に取り調べしました（笑） …なんでしょう、思い込みが激しいんでしょうか…

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ちょっと出遅れましたが、セラーの温度は何度がいいか問題！ 私セラー買った時に色々な所で聞きまくったんですが、結論出ずでした 笑。 一番はそのワインの生産元で貯蔵されてる蔵の温度がそのワインにとって最適ということで、つまりワインによって違ういう結論に至りました(^^) あちこち聞きまくったので色々なトコの温度知りました。 因みにロブションは15度だそうですー。 低くても良いけど、15度の理由はセラーから出して、温度を更に下げるのはクーラーに入れれば一発だけど、温度を上げるのは、まさか温めるわけにいかないので難しく12度にしてしまうと、18度で出したいワインの提供までに時間がかかり過ぎるからとのとこでしたよ。 長くなりました。失礼しました(>_<) 明日私もパトロール行ってきます(^^)

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ピノピノさん とても参考になるコメント、ありがとうございます(*^^*) 確かにレストランは提供するときの温度が問題になりますよね‼︎ 自宅の場合は半日室温放置とか出来ますもんね（笑） この時期はキッチン（室温18℃）に置きっ放しで赤はちょうど良い温度です(^^) パトロール、良い成果が上がる事を祈っています(*^^*)

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あ～ Yujiさん、そう言えば、以前に言われてたことありましたよね(*^^*) あれ、ルーマニアのワインでしたか。 Yujiさん、すみません。読んでて、クスッと笑ってしまいました。 それから、ルーマニアの赤は、検挙できたんでしたっけ？

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ピノピノさん、セラーの設定温度情報、ありがとうございます m(__)m ずうっと、素朴に気になってたのですが、今回皆さんから、お話を聞けてありがたいです。 私の設定温度は、皆さんより低めなので、いただく時を逆算してセラーから出すことにしました。 ピノピノさんのパトロール、有力情報を掴んでから動かれてる気がしま～す (*^^*)

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pochijisanさん 横からすみませんでした。 私も気になり色々調査したのを思いだしてつい 笑。 温度が高いと熟成は早く進んで、低いと進まないので好みですよね(^^) 私は冷やし目が好きなので泡や軽い白はセラーから出して少し冷蔵庫に移して冷やします(^^) 調査マンなので、色々調べるんですが、ワインはナカナカ思ったように出会えず、探す楽しみにばかりが増えてます 笑。

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捕まえたい 犯人はすでにアジトから逃走し 一斉検挙とはなりませんでしたが 何人か悪い奴を捕まえてきました(笑)

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コジモ三世さん、パトロール お疲れさまでした。 そうですか、大物の検挙は至難の技ですよね。 しかし今回検挙の悪い奴、順次公開してください。 知ってる顔、あるかなあ～ (*^^*)

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pochijisanさん ルーマニアの赤はまだ検挙出来ていませ〜ん 一体どこに潜んでいるんでしょうか（笑）

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ピノピノさん パトロールの結果、後で拝見します(^^)♫

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コジモ三世さん コジモ三世さんの検挙の結果、楽しみです(^^)♫

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pochijisanさん 知ってる顔があると、何だか嬉しいですよね〜(*^^*)

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Yujiさん、知ってる顔に会えると、嬉しいですねえ♪ そして、コメントも楽しみです (*^^*)

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pochijisanさん クリスマスも終わり年末ですね(^^) 今年もあと少し、頑張ります‼︎

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Yujiさん、身体休めてくださいね 。 おやすみなさい(u_u♡)zzz

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pochijisanさん ありがとうございます(*^^*)

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