4人で持ち寄りのワイン会(2) ポール・ペルノの2008 ムルソー・ブラニィ・1er CRU・ラ・ピエス・スー・ル・ボワ 始めはグレープフルーツや青リンゴの香り。 抜栓直後は樹脂のような香りがして、本来の味わいが出て来れない感じ。 でも少し待つとバターの香りが広がり、ミネラリーで塩味の効いた芳醇な味わいになってきました。 更に30分ほどでシェリーのような風味に変化して、実際のヴィンテージよりも熟成が進んだ感じがあります。 劣化の影響があったのかも。

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関東の方はいろんなワイン会をやったり参加したり楽しそうでいいなぁ〜(´･_･`) 北海道のユーザーさん、あんましいないから淋しい(T_T)

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Keikoさん>試飲会の時にスカウトしちゃうとか(^^)

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展開が早い感じですか？(´・ω・`)軽い劣化！

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モンちゃん 劣化してると、落ちるのも早い気がします。

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なるほど…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ

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