【2月後半に名古屋オフ会募集中です！】 色は濃いめ、暗め。 土や木、黒系果実多め、レーズン、バニラ、かなり複雑な香り。ミルク(NZピノによく感じます、マロ発酵ってやつ？)。 重みと丸みとやや甘味を感じるタンニン。舌触りはなめらかでややトロッとして素晴らしい。アルコール。 カリフォルニアよりブルゴーニュに近いと感じることの多いNZピノだけど、これは美味しいけど香りの複雑さ以外はブルゴーニュっぽくはない。 香りはピノだけど、アルコールとタンニンでボディを作ってて、ブラインドだと間違えたりするのかも、と思う。 NZ南島の最北、北向き。暖かい海洋性気候→酸は綺麗とは思わなかったし、タンニン、甘味、アルコールも暖かい地域っぽい。 粘土→まさにボリュームがある。 9種類のクローンを使ってる。→複雑さの理由。 2-3年使用フレンチオーク12ヶ月 すごいセオリー通りなのかも。 ワイン名は理想郷という意味

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2月に名古屋圏でオフ会募集中です！ 週末に名駅か栄で持ち込みワイン会の予定です。 どなたでも気軽に連絡下さい^^

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こいうの飲み癒されたいです(*^▽^*)。

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NZピノは本当に良い香りでオススメですよ～^^ もう少し軽めの方が癒しには良いかもしれません。

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