ワイン | Sileni Cellar Selection Sakura Sauvignon Blanc Rosé(2014) | ||||||||||||||||||||
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エノテカには「ソーヴィニョンブラン主体」と書かれてる。
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おっ、この前に旨いロゼを飲んだからロゼに目覚めたんかな?笑 ソーヴィニヨンのロゼ飲んだことないかも。 ロゼも奥深そうなワインよな〜!
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ロゼは、この夏に暑さに負けて赤ワインから逃げて目覚めました(笑) これはハッキリとソーヴィニョンブランとわかる物でした。 まだまだ経験が浅いのでちょっと良いものも飲んでみないとなーと思ってます。
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自分もロゼは数えるくらいしか飲んでないですが、オススメはプロヴァンスのドメーヌ オットーのロゼです。 エノテカで扱ってるみたいですよ〜少し高いですが。
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検査期してみたら、見たことのあるワインでした。あれって結構な値段するんですね…(^^; ジスクールやオーバイイのロゼが気になってました。
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そうなんですよね〜5千円くらいするんかな? 自分はちょっと前の試飲会でグラスで一杯飲めて堪能できたので良かったですが。 値段的に無理にはオススメしませんが、どこかで機会があれば是非!
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エノテカだとそれくらいでしたね。他店だともう少し安いようです。まあセール待ちですね! 試飲会、有料試飲が豊富な地域は良いですね~。
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ニュージーランドのソービニョンブラン。 上手い表現ですなぁ。 草に洗剤(笑)確かに。 しかし、フランスのソービニョンブランと、 こうも違うものかとびっくりでしたが。
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hamuitoさん エノテカさんが出てる試飲会ならあるかもなので、是非機会があればチャレンジしてください! taku golgoさん たしかに、フランスとは違うかな〜。 ちなみに去年自分が受けたワインエキスパートの試験の二次のテイスティングでニュージーランドのソーヴィニヨンブランが出ました。 香りですぐ分かりましたが、産地がフランスとで悩んだんですが繊細で上品な感じよりも少しボリュームがある感じでニュージーランドを選びましたね〜。ニュージーランドも質が高いからなかなか難しいです。
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Taku golgoさん、YDさん 僕はニュージーランドのソーヴィニョンブランにはいつも洗剤っぽい香りを感じます。 僕もボルドーとニューワールドを比べるという趣旨のワイン会に行ったのですが、全然違いましたね。 フランスは複雑、というか明確に~の香りと言えないものが多く、ニューワールド(アメリカ、ニュージーランド)はソーヴィニョンブランの代表的な個々の香りがまずきますね。 フランスの複雑な香り、上品な酸やミネラルも魅力的ですが、ニュージーランドの分かりやすさと明確な自然由来の香りも好きです。特に暑いときや簡単な食事に合わせるときにはニュージーランドが良いです。 ブライドだとどうなるかは分かりませんが…(^^;ニュージーランドも高いものだとだんだん上品、複雑、エレガントになっていきますしね。
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赤ワインの投稿がかなり増えてきましたが僕はまだ暑さに負けてます(^^; 色はサーモンピンク。 ラベルにはソーヴィニョンブランロゼと書かれているが黒ブドウっぽいニュアンスも結構ある。オレンジ、ブラックチェリー。 純粋な白ほどではないが、草や洗剤などニュージーランドのソーヴィニョンブランらしい香りもしっかり。初めは戸惑ったが、さすがにベースは白。 香り、味は比較的しっかりしてて赤ワインの要素と白ワインの要素が共に涌き出てくる。 赤ワインのニュアンスも白ワインのニュアンスも分かりやすい。調和ではなくバランスの良いブレンドというイメージ。ある意味スタンダードなロゼかもしれない。
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