Nuits-Saint-Georges 1er Cru les Saints Georges 1990 Thibault Liger-Belair 柔らかく、身体にすーっと入り込む感覚。私自身と浸透圧が等しいようである。 中程度の粘性、しかし、実際に飲むとさらさらとして口内隅々まで滑り込むような感覚。芳香性はやや弱く、控えめに佇むよう。熟成を感じるような土やキノコっぽい香り。 木漏れ日の射し込む林の中、落ち葉と土が積もった小盛の上層部のようである。 それから、背後にダシ醤油のような旨味を感じる。 隣に、醤油ベースの料理があったのだが、 それとぴったり合うのは、このニュアンスのおかげだろうか！？

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一晩で飲み過ぎですよ～(^^) って何時までワインに酔いしれていたのでしょう(^^;

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レサンジョルジュは確かに旨いですよね。

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nakayama さん、 日付け、特に前のものを投稿する時以外は、放置なので、、、投稿した日にすべてを飲んだわけではないんです(^◇^;) でも、LeflaiveとRamonetは、一晩に並びましたよ^o^ すごいですよね！

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Charlyさん、 私、最初はVosneRomaneeへの憧れが強くて、NSGは、パッとしないイメージだったんですが、最近は、このAOCが好きになりました*\(^o^)/* やはり、レ・サン・ジョルジュが一番当たってる気がします。

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