『巧みなまでの二面性〜複雑な味と軽快な飲み口と〜』 今夜は仕事が終わった後に、久しぶりにレイトショーに行こうかな…なんて思っていたのですが、夏のセール商品が思いのほか大量に入荷してきたので、検品とバックヤード整理に追われていたら、あらまぁ、こんな時間じゃないですか！ 結局レイトショーを見ることなく家に帰ると、10時を回っている始末。まぁ一人世帯ですので、誰に迷惑をかけるわけではないのですが、さて夕飯どうしようかなぁ…と考えあぐねたあげく、冷蔵庫の中身を整理することにいたしました。 そんな今夜のメニューは… ・チーズトマト鍋 です。夜も更けまくっているというのに…。でも、腹が減ったので腹の減りに身を任せることにいたしました。そして今夜はイタリアのドゥエマーニさんところのチフラをラテンっぽいノリで開け放ってみようと思うのです。 まずは香りから…ほぉ、スパイシーな香りが漂います。あと、青物っぽい香りやうっすらとレーズンのような香りもしてまいります。それでは一口…おっ、まず感じるのがフレッシュ感！そして黒果実系の味。だけど、渋味や心地よい酸味、後に続くほろ苦さやレーズンのような後味。 喉の通りこそ重みなくサラッとしていますが、口の中で感じる複雑な味わいが妙にクセになっちゃいます。 これ、めっちゃ自分好みなワインです！

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お疲れさまです～(*^o^*) チーズトマト鍋！疲れがとれそうですね！そして、相変わらず楽しいテイスティング実況中継…(^o^) ワインから元気をもらって…ゆっくり休んでくださーいヽ(^o^)丿

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ルカダットゥーマさんのワイン私も好きです♪このドゥエマーニのシリーズはドット柄のエチケットがおしゃれですし。kariyaさん、いいなー、飲みたいです☆トマト鍋も美味しそう〜

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そういえばテーブルクロスがブタですね。 なんか微笑ましいです(^^)

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こんなに遅く帰って来てからも きちんとしたものを作ってるのは 凄いです！ 栄養バランスもしっかりしているし、料理が気になりますー(⌒-⌒; )

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yukachyさん→チーズトマト鍋…既製品の鍋の素を使って、サササッと作った鍋でしたが、なかなか美味しい鍋でした。 美味しくワインもいただけると、これまた疲れが吹っ飛びました。 ゆっくり休めて、本日からまたがっつり働こうと思います！

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あんじぇりかさん→僕もこのドット柄にひかれちゃいました！ 軽快ながらもしっかりとした味わいで、一気にファンになっちゃいました…ただ、お値段がちょっと可愛くないですけど(笑)。 また、仕事に精出して、買わなきゃ…ですね♩

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末永誠一さん→フフフ…このランチョンは東急ハンズで買ったものです♩四〜五年前に買った物ですから、十分モトは取れました(笑)。 男一人の食卓なんで、せめてテーブルくらいは明るくしようという具合ですね(笑)。

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Rさん→いえいえ、ただの鍋ですから、材料適当に揃えて、グラグラ煮込んだだけですよ…それに野菜もそろそろヤバかったので、助かりました(笑)。 どうしても一人世帯だと、栄養が偏りがちなので、もう少しちゃんとしなくてはいけないのですが…なかなか難しいものです(笑)。

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