日本ソムリエ協会　北陸支部　第１回例会　世界を感動させる「日本ワイン」を 8種のテイスティングの一つをこっそり持ち帰り自宅にて。 ジャパンプレミアム　塩尻メルロ ベリー系やチェリーの第一アロマ。熟成からのチョコやカカオ。解説でゆで小豆の香りも特徴的だそうです。 凝縮された果実味でしっかりとしたタンニンも素敵。後味に塩味も感じるかなぁ(^^) サントリー渡辺さんの公演と久保さんの解説　とても勉強になりました。

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