ヌーボー2本目はカリームビオネ、去年に続き再び。 香りがたまりません♪ 美しい赤紫の色彩にうっとり…お供はふんぱつ霜降り焼肉丼、ブロッコリー、カブと油揚げの煮物、原木椎茸のソテー。やや重すぎたかな… やはりアテなしの、それだけ、が鮮やかな印象。 しっかりとした熟成感…男性的ヌーボー、とは言えてる。去年は甘み4酸味3でしたが、今年は逆転。やっとわかったのかも。他は変わらず。

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